اطلاعات مفید درباره باتومی و گرجستان
ویژگی های غذاهای آجاری
بسیاری از خارجی ها که به باتومی نقل مکان کرده اند ، اغلب در فروشگاه های برش خورده با روبان و بسته بندی "گشاده ارمنی" ملاقات می کنند ، برخی از آنها عبور می کنند ، برخی دیگر سعی می کنند دریابند که چیست. سپس آنها کلمه غیرقابل درک را می شنوند & laquo؛ Sinori & raquo؛.
در آداارا داخلی ، و در حال حاضر ، غذاهای سنتی با سبک زندگی ارتباط تنگاتنگی دارند. با شروع روزهای گرم تابستان ، بسیاری از خانواده ها با گاو به سمت چمنزارهای کوهستانی حرکت می کنند. در جایی که هیچ شرایطی برای دنیای متمدن وجود ندارد: یخچال ، اجاق گاز ، اجاق گاز ، و غیره. شما فقط باید چنین محصولاتی را با خود ببرید که مدت طولانی از بین نرود ، مثلاً نان خشک.
قبلاً در کوهستان ، این ورق های کیک به همراه کره و پنیر کلوچه در قابلمه های سفالی روی زغال سنگ پخته می شوند. یک غذای پر کالری ، دلچسب و خوش طعم پیدا می کند ؛ Sinori & raquo؛ (ترجمه شده & laquo؛ علفزار & raquo؛).
تنها محصول قابل فساد ، شیر است که اساس آن غذاهای آداریا را تشکیل می دهد ، زیرا آنها به همراه مردم به کوه و گاو می روند. در کوهستان تهیه کنید و مواد لبنیاتی را برای زمستان تهیه کنید: پنیر ، گلی و کره ، خامه ترش. در مراتع آلپ در آنجا نیز گاوها وزن پیدا می کنند و تا پاییز برای گوشت ذبح می شوند. برخی از وسایل تهیه شده به فروش می رسد ، برخی در خانواده مانده اند & ndash؛ برای زمستان
& nbsp؛