آپارتمان 58 متر مربع - بیرون کوچه قهرمانان, Batumi | املاک در باتومی

غذاهای گرجستان بدون شک مهمترین جاذبه آشپزی کشور است. بسیاری از غذاهای گرجستان محبوبیت جهانی را به دست آورده اند و مورد توجه بسیاری از کشورهای جهان قرار گرفته است. اعیاد گرجستان مدتهاست که عنصر جدایی ناپذیر فرهنگ ملی مردم محسوب می شود. تمام ظروف گرجی با این بالاترین سطح مطابقت دارد.

غذاهای ملی یک طعم نفیس و جادویی دارند. ظروف او روشن ، فراموش نشدنی و کاملا اصلی است. غذاهای گرجستان سبک آشپزی متمایز خود را دارد که برای بیش از یک کشور غیرقابل دسترسی است. برجسته غذاهای ملی کنتراست است که هر غذایی را به ظرافت تبدیل می کند. با امتحان کردن غذاهای گرجی ، به طرز ظریف می توانید احساس کنید که ادویه چگونه با طعم تند تندتر می شود. این تقابل است که غذاهای قفقازی را بی نظیر و خاص می کند.

از آنجا که جورجیا از مناطق مختلفی تشکیل شده است ، غذاهای موجود در هر یک از آنها کمی متفاوت است. تفاوت بین مناطق غربی و شرقی به ویژه احساس می شود. در شرق کشور نان پخش می شود که از آن در گندم های غول پیکر از گندم پخته می شود. در مناطق غربی ، کیک های تهیه شده از ذرت را به نام mchadi ترجیح می دهند.

در مناطق شرقی ، فرنی گومی بسیار محبوب است. آنها ترجیح می دهند به جای نان با غذای گیاهی بخورند. ساکنان شرق شرق ، گوشت گاو و گوسفند را دوست دارند ؛ گوشت را با سس داغ خانگی ریخته می شود. سس های ادویه جورجیا شرقی در بین غذاهای لذیذ بسیار مشهور است. در اینجا حتی پنیرهایی مانند تند و شور نیز وجود دارند.

در غرب کشورها گوشت مرغ را ترجیح می دهند. آنها غذای تند را دوست ندارند ، بنابراین غذا بیشتر تازه است. در مناطق غربی از پنیرهای تازه مانند Imereti و Suluguni استفاده می کنند.

با این حال ، مهمترین خواص غذاهای گرجستان برای همه مناطق یکسان است. آنها در سراسر کشور از محصولات مشابه استفاده می کنند و ظروف را با استفاده از فناوری کلی آماده می کنند. بنابراین ، پایه آشپزی برای همه ساکنان قفقازی یکسان است. مهمترین چیز این است که همه مواد اولیه بسیار تازه هستند و علاوه بر این باید سبزیجات زیادی ، انواع سس ها ، ادویه های معطر و ادویه ها وجود داشته باشد.